Sostenibilidad Alimentaria

En una sociedad donde el estrés, el sedentarismo y la comida ultraprocesada afectan cada día la salud, redescubrir el poder de la alimentación natural se ha convertido en una necesidad. Cocinar con ingredientes frescos, de origen vegetal y sin aditivos es mucho más que una tendencia: es una herramienta poderosa para fortalecer el sistema inmunológico, […]

Comer es una necesidad básica, pero también una experiencia emocional. En momentos de estrés, tristeza o aburrimiento, es común que busquemos refugio en la comida, incluso cuando no tenemos hambre real. Este impulso, conocido como ansiedad por comer, puede convertirse en un círculo difícil de romper: comemos para aliviar una emoción y luego sentimos culpa